Guzel memleketimiznar uretiminde dunya uzerinde ucuncu gelsede biz bu muhtesem devanin farkinda degiliz.
Pazardan aldim bir tane eve getiridim bin tane, o yuzlerce tanecikle, guzel rengi ve keskin tadiyla kim nar sevmez ki? Sahsen benim en cok severek tukettigim meyvelerden biridir ki ben pek meyve tuketmiyorum sevmedigim icin :).
Her gecen gun nar uzerinde yapilan arastirmalar artiyor ve git gide narin bir cok derde deva oldugu tespit ediliyor.
Narin besin degerleri cok yuksektir, tam bir C ve K vitamini deposudur bunun disinda B1, B2, B5 ve B6 icerir. Nar punikalajin icerir ve buda bilinen en guclu antioksidan turudur. Bu madde narin kabugunda ve zarinda bulunur, narin kabugu ile sikilan bir meyve suyunun yesil caydan 3 kat daha etkilidir.
Nar meyvesinin cekirdeklerinde ise punisik asit vardir, bunun yaglanmaya karsi cok faydali oldugunu ispatlayan bir cok deney var hem insanlar uzerinde hem denekler uzerinde denenmis, yani narin obezite hastalarina ve kalp hastaliginin riskini azalttigi ispatlanmis. Kolesterolu azaltiyor, kalbi koruyor, yorgunlugu aliyor.
Cilt uzerine maske yaparak suruldugunde ise ciltteki yara izlerini ve kirisikliklari tedavi ettigi gorulmustur.
Bunlari bilipte nari artik mutfaklardan uzak tutamayiz oyle degil mi?
Nar tuketmenin bir yoluda suyunu icmektir, evde hazirlayabilecegimiz bir tarif verecegim sizlere.
Bunun icin gereken malzemeler:
- 1 adet nar;
- suzgec veya tulbent;
- mutfak robotu.
Narimizin tanelerini ayiklayalim zarlarin cikmasina cok ozen gostermeden cunki biliyorsunuz ki zarinda vitamin barindirir. Tanelerimizi robotun icerisine atip calistiralim su sekline gelinceye kadar.
Elde ettigimiz nar suyunu cekirdeklerin suzulmesi icin suzgecten veya bir tulbentten gecirelim, kivamli bir meyve suyu elde etmis olacagiz. Afiyetle icelim :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder